Компания illi использует уникальную технологию для изготовления и хранения кофе. Кофе укладывают в банки, затем оттуда удаляется воздух и под давлением закачивается инертный газ азот и двуокись углерода. В результате все ароматические вещества и масла связаны и надежно упакованы. Храниться такая упаковка может не менее трех лет, и при этом, зерна сохранят все свои первоначальные качества.
Аромат высвобождается только после открытия банки. Таким образом, кофе illi идеально сохраняет свои вкусовые и ароматические качества даже в условиях длительного хранения. К тому же, благодаря чалдам вы можете приготовить хороший, качественный напиток даже не обладая специальными навыками. Ведь этот кофе прекрасно сочетает в себе традиции и современное оборудование, и в результате их совместной работы получается удивительны по своим качествам кофе.