Производитель: торговая компания UCC coffee, Япония.
Описание: данный растворимый кристализированный кофе изготавливают из 100% арабики. Для изготовления растворимого кофе, компания-производитель использует технология Freeze Dried. В торговых точках конченый продукт реализуется расфасованным в фирменные стеклянные баночки UCC. Все зерна перед оправкой на переработку поддают длительной обжарке на древесных углях, что позволяет получить аромат кофе «с дымком».
Тест: благодаря длительному и интенсивному обжариванию зерен данный растворимый кофе имеет насыщенный аромат, который органически сочетается с крепким четко выраженным вкусом. В сухом виде продукт ароматизирован, при приготовлении и в горячем виде ароматические ноты уменьшаются. При остывании приготовленного кофе не наблюдаются сторонние вкусовые и ароматические примеси. Данный кофе, который отличается крепостью и принадлежит к высокому классу. Этот продукт необычайно популярен в стране Восходящего Солнца благодаря оригинальному методу приготовления зерен и оригинальному аромату.
Рекомендации: данный редкий и интересный по вкусо-ароматическим показателям растворимый кофе не рекомендуется употреблять пожилым людям, детям, а также лицам, которые имеют проблемы с артериальным давлением.
